南方日报讯近日，江门市新会区首个预制菜产业园——丽宫预制菜产业园正式动工，并计划于近期推出第一期预制菜产品，包括陈皮水鸭汤、陈皮芝士虾饼、陈皮美极虾、陈皮花胶和陈皮红豆沙等多个粤式陈皮经典产品。

　　据介绍，丽宫预制菜产业园位于新会区大鳌镇，规划面积约390亩，一期开发30亩，并打造5万㎡智造厂房，重点引进食品制造业企业。依托大鳌镇“国家农业产业强镇”优势，该产业园将打造成为集水产养殖、预制菜加工、农产品加工研发、智能冷库、农产品快检、产品销售、冷链物流配送等功能于一体的现代化产业集聚平台。

　　丽宫预制菜产业园还是“小农户”对接“大市场”的桥梁纽带。该产业园规划建设现代化预制菜加工生产线、南美白对虾文化体验中心、农产品检测中心、冷链物流中心、产业研究院、品牌展示中心、生活服务中心，推进实现三产融合、连农带农、科技兴农。

　　乘着预制菜东风，新会区将通过丽宫预制菜产业园，进一步推广新会陈皮文化，推动“特色农产品预制化”新业态发展。

　　黄绍侦李霭莹

（文章来源：南方日报）